Plastique de riz ou de persil… un nouveau procédé

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Publié le vendredi 27 mars 2015 09:20

Écrit par Fatima Belmehdi

En collaboration avec l’Université britannique de Wolverhampton et l’Institut Italien de Technologie, la société Bayer, spécialisée en produits chimiques et pharmaceutiques a développé un processus simple permettant de transformer les déchets de plantes en bioplastique.

Inspiré du procédé de fabrication de la cellophane, ce procédé consiste à immerger les parois cellulaires des plantes (et légumes) dans un bain acide ou alcalin (selon le type de plante traitée) permettant, ainsi, de dissoudre la cellulose qui les constitue et de transformer sa forme cristalline en une forme amorphe. Sous cette forme, le polymère produit peut être, facilement, moulé en matière plastique sans avoir recours à des traitements supplémentaires.

Notons que les matières utilisées sont les rebus d’une entreprise italienne spécialisée dans les boissons végétales et les pâtes alimentaires. Ils sont composés spécialement des déchets de légumes, des gousses de riz de cacao et des tiges d’épinards et de persil réduites en poudre.

Les bioplastiques issus de ce procédé possèdent des propriétés différentes en termes de rigidité et d’extensibilité en fonction de la matière de départ: caoutchouteux pour les épinards et plus ferme pour les coques de riz. Les chercheurs pensent qu’ils peuvent également hériter des propriétés de la plante d'origine, ce qui signifie que le plastique de persil pourrait avoir des propriétés antioxydantes, et le plastique de cannelle pourrait être antibactérien.

Pour en savoir plus 

http://pubs.acs.org